10 motive: Matcha Culinary Organic

Culinary Grade Matcha, denumită adesea matcha pentru gătit sau culinar, este o pudră organică de matcha cultivată și procesată pe moara de piatra în Japonia. Iată câteva feluri în care matcha culinar este folosită în mod obișnuit:

Coacerea: Culinary Grade Matcha este folosită frecvent în coacere, adăugând o aromă subtilă de ceai verde și o culoare verde vibrantă la prăjituri, prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie.
Smoothie și băuturi: Poate fi amestecată în smoothie-uri, shake-uri și alte băuturi, oferind un impuls nutrițional și un indiciu de aromă de ceai verde.
Latte și băuturi: Poate fi folosită pentru a face ceai verde sau alte băuturi calde și reci. Atunci când este amestecată cu lapte sau cu o alternativă fără lactate, Culinary Grade Matcha creează o băutură cremoasă și aromată.
Înghețată și deserturi: Culinary Grade Matcha este un ingredient popular în înghețata de casă, gelato și alte deserturi, oferindu-le un gust și o culoare unice.
Sosuri și marinate: Culinary Grade Matcha poate fi încorporat în mâncăruri sărate, sosuri și marinate, adăugând o notă de umami și o notă de amărăciune.
Dressing și sosuri: Poate fi folosit pentru a face dressing-uri pentru salate, sosuri și tartine, oferind un profil de aromă distinctiv unei varietăți de feluri de mâncare savuroase.
Ciocolate și dulciuri: Culinary Grade Matcha este adesea folosit în producția de ciocolată, trufe și dulciuri, oferind o aromă complementară gustărilor dulci.
Făină de ovăz și iaurt: Presărarea de Culinary Grade Matcha pe fulgi de ovăz, iaurt sau granola este o modalitate simplă de a încorpora aroma sa unică în micul dejun.
Băuturi energetice și gustări: Poate fi adăugată la batoanele energetice de casă, batoanele granola sau alte gustări pentru a oferi un bonus nutrițional și o aromă subtilă de ceai verde.
Supe și ciorbe: În unele tradiții culinare, este folosită în mâncăruri savuroase, inclusiv supe și ciorbe, pentru a infuza o aromă unică.

Matcha a devenit un trend, este adevărat. Dar dintre toate trendurile recente, acesta aduce multe beneficii sănătății. Este plin de antioxidanți, te ajuta sa iti menții nivelul de energie pe o perioada de 4-6 ore și îmbunătățește sistemul imunitar.

Culinary Matcha este unul dintre cele mai utilizate tipuri de matcha. Este folosit pentru produse de patiserie, deserturi și alte feluri de mâncare. Este făcut din frunze mai vechi de ceai și culoarea sa nu este la fel de verde ca în cazul matcha-ului ceremonial. În schimb, are un aspect mai galben și verde electric. La acest tip de matcha predomina gustul dulce natural, cu o tenta de gust amărui. Când gătiți cu matcha, aroma acestuia trebuie completată de celelalte ingrediente și nu copleșită.

Prin urmare este important de reținut că Culinary Grade Matcha este o alegere practică pentru rețete la scară mai mare dar și pentru gătitul de zi cu zi. Cu toate acestea, calitatea poate varia între mărci, așa că este recomandat să alegeți o sursă de renume pentru matcha pentru a asigura un gust și o culoare satisfăcătoare în creațiile dumneavoastră culinare. Aici intervenim noi cu acest Matcha Premium Organic, adus direct dintr-o tara unde este atat de apreciat, astfel si calitatea va fi pe masura. Este o plăcere sa savurezi un Matcha bun, iar când o bei, gustul lăsat de ea este dulceag și relaxant, nu amar și cu gust de pământ sau alge, așa cum aud din experiențele celor din jur.

Aici poti achizitiona produsul organic Matcha Culinary Grade: https://veganbarista.com/product/culinary-grade-matcha-175g/

Țară de origine: Japonia, Regiunea: Uji